中宏網(wǎng)內(nèi)蒙古11月18日電 為進一步提升巴彥淖爾市烏拉特后旗餐飲食品質(zhì)量安全,提高廣大群眾食品安全意識和餐飲服務(wù)食品安全意識,近日,烏拉特后旗市場監(jiān)督管理局在食品安全示范街和網(wǎng)紅餐廳開展了“餐飲安全你我同查”活動,激發(fā)餐飲單位活力,助力優(yōu)化營商環(huán)境。
本次活動走進了“網(wǎng)紅餐廳”(網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺銷量高的餐飲單位)味正香餐廳和西北狼大盆骨兩家餐飲單位。
本次活動主要從督促餐飲單位按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求,健全食品安全管理制度,規(guī)范食品經(jīng)營行為,強化食品安全自查,嚴(yán)格管控食品安全風(fēng)險等方面開展工作,重點檢查了從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、制止餐飲浪費、禁止經(jīng)營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等經(jīng)營行為。
參加本次活動的有旗人大代表和政協(xié)委員、市場監(jiān)督管理局局長以及相關(guān)工作人員、媒體記者。
通過此次社會公查,廣泛普及了食品安全知識,提高了消費者自我保護意識,督促餐飲服務(wù)單位自覺守法經(jīng)營。下一步,烏拉特后旗市場監(jiān)督管理局將以不斷提升人民群眾滿意度、保障餐飲食品安全、促進餐飲行業(yè)更好發(fā)展為目標(biāo),力爭實現(xiàn)食品安全社會共治與優(yōu)化全旗營商環(huán)境雙贏的新局面!
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